番薯

暖暖姜汁番薯小汤圆

生活里很多原已习惯的小吃,外头随便买就有,很少了解原来自己做是这么的容易。 市场卖的小汤圆,当然便宜又不用花时间做,干嘛那么辛苦呢?不过,自己做的汤圆就是不一样,不仅口味可以自己变化,也是个可以跟家人或朋友渡过美好煮食的简单活动。 冬日下雨午后不知做啥好?准备几样简单的材料,就能送出美好的邀约,一起搓圆圆、享用美味甜蜜的好滋味,暖度直达心坎里哪。。。

芋泥&红豆月光饼

月光饼就是俗称的番薯饼,以前也是客家月饼点心,饼皮酥鬆软,内馅最常用的是地瓜泥,我喜欢变化口味,多种口味多种尝试,配黑咖啡当下午茶是最恰意的享受~

细儿

哇ㄚ~ 香喷喷.热腾腾好吃又健康ㄉ地瓜叶上桌啰! ^_^ 地瓜叶又称为番薯叶,生命力旺盛,可随处种植、随时采摘,又名「过沟菜」。 地瓜叶维生素A及铁质含量丰富,是很好抗氧化蔬菜含高钾,有助血压控制,预防高血压.这么好ㄉ蔬菜多食有益!

黑糖地瓜糖水(无麸质)

番薯糖水是广东地区流行的糖水,制法方法简单,主要用番薯、片糖(或冰糖)与水煮成,冬天时会加一些姜片来驱寒。入乡随俗,这次我决定用更台湾风味的材料,一方面改用黑糖来煮糖水,另一方面又加了台湾的Q弹小汤圆,让糖水的口感更丰富。黑糖的营养成分很高,含有钙、铁、葡萄糖等元素,对女性来说是非常好的天然养生食品。冬天将至,手脚冰冷、月经不顺的女生,可试试用黑糖、姜煮这道糖水,喝了会觉得腹部暖暖的很舒服。

黑木耳薯芋汤圆.柯妈妈の植物燕窝

关于「黑木耳薯芋汤圆」这道料理,说穿了不过是将传统市场零售的番薯与芋头汤圆,与黑木耳养生露结合在一起的创意养生甜品,没想到这样乱混搭的结果,整体口感与汤头,还挺「讚」的说...

牛排特餐

全熟牛排+四道配菜. 小孩子很爱!! 事前准备时间较久.

芋圆与番薯圆(简易上手)

圆类是台湾人很喜欢的好味道,夏日的刨冰与豆花,冬天的花生汤与烧仙草,都少不了它的点缀。自己动手、亦可亲子同乐,蕃薯圆与芋圆,品尝自己的手艺! 玩味生活乐无限: