低脂蜂蜜柠檬烤鸡胸
鸡胸肉是很多减重时期的必备食材之一，但缺点就是吃起来比较平淡，很容易吃腻的人（就是我），来点除了“水煮”之外的烹调方式吧。另外可以再搭配你喜欢的蔬菜跟淀粉：如南瓜、芋头、番薯等，就是很好的减脂餐啰！ 热量：约400卡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好材料！左边的小黄瓜跟生菜不是，请假装没看到ＸＤ。
- 第二步：
切开柠檬，用叉子用力戳个几下，会比较好把汁挤出来。
- 第三步：
挤入柠檬汁！好酸～
- 第四步：
加入蜂蜜。
- 第五步：
最后再用削皮刀削些柠檬的薄皮进去，烤起来会很有柠檬的味道香气噢！
- 第六步：
加入胡椒、盐巴、辣椒粉，拌匀，放置冰箱腌製4小时（隔夜会更入味）再取出。通常我会前一天先腌好，要烤的时候再拿出来就可以了。
- 第七步：
准备蔬菜的部分，把花椰菜洗净，切块。剩下的梗只要去掉硬皮还是可以切块吃噢，千万别浪费了！番薯、番茄切块，洋葱切成轮状。差点忘了玉米笋，洗干净就可以啰！
- 第八步：
取一烤盘，铺上锡箔纸，记得雾面是朝食物那一面噢。倒半匙橄榄油均匀抹开。
- 第九步：
摆上蔬菜。
- 第十步：
再把剩下半匙橄榄油淋上去，稍微拌一下。
- 第十一步：
放上腌好的鸡胸肉，淋上剩余的酱汁。
- 第十二步：
放入烤箱用250度，烤25~30分钟。过程中可以拿出来翻搅蔬菜的部分，受热更均匀。
- 第十三步：
烤好的鸡胸肉，切片！
- 第十四步：
用你喜欢的盘子盛装～可以搭配一片海苔、一片西生菜、一片鸡胸肉的卷法来吃，也是很推荐的噢！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一次从超市购回通常都是2片鸡胸肉，一次做两人份的在计算上会更方便。
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