凉瓜炒蛋
在冲渑吃过凉瓜炒蛋后，便尝试在家煮。还加了午餐肉碎一起炒，味道更好！一道简单又快捷的家常菜就完成，很下饭呢～ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将凉瓜放入沸水内煮8至10分钟，下盐调味，沥干水份备用
- 第二步：
热锅后下油，先炒肉末
- 第三步：
然后下凉瓜炒至软身
- 第四步：
再下鸡蛋，炒一炒即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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