凉拌苦瓜
夏天多吃苦瓜清热去火，苦瓜这样做苦味特别淡，而且非常健康，可以降三高，简单易学，就是这盘苦尽甘来吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 苦瓜洗净，去籽，切成薄片。 2. 水滚加入些许盐，川烫苦瓜。 3. 准备水加冰块，冰镇苦瓜捞起备用。
- 第二步：
准备一个保鲜盒，倒入酱油，麻油，干贝酱，豆豉和蒜味黑胡椒粒，搅拌均匀。
- 第三步：
步骤2的酱料搅拌均匀，倒入苦瓜搅拌均匀，即可放入冰箱冰凉后，再食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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