菱角豆腐烧

当季的菱角松软,配上软嫩豆腐,下饭又美味!
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材料单

  1. 一盒义美滷油豆腐
  2. 16颗菱角
  3. 两大匙酱油膏
  4. 少许洋葱
  5. 一匙辣豆瓣酱
  6. 适量青葱
  7. 一大匙沙茶酱
  8. 少许蒜头
  9. 三大匙水
  10. 50克猪肉片
  11. 一大匙太白粉
  12. 一匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所需食材如图所示,切成图上大小。
    菱角豆腐烧的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加入油、洋葱、蒜末爆香。
    菱角豆腐烧的加工步骤
  3. 第三步:
    加入猪肉片炒至半熟。
    菱角豆腐烧的加工步骤
  4. 第四步:
    加入菱角拌炒。
    菱角豆腐烧的加工步骤
  5. 第五步:
    放入油豆腐翻一下锅、酱料淋上,盖上锅盖闷三分钟,起锅前加少许米酒、葱段,就完成啰!
    菱角豆腐烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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