荔枝
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5~6月是荔枝的季节，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。荔枝有「果中皇后」的称号，多汁的荔枝保存不当很容易酸化，除了趁新鲜食用，荔枝也很适合入菜料理。可以炖鸡汤、炒蛋、做甜点、还能酿荔枝醋、荔枝酒、荔枝茶饮，全都是夏日限定的好滋味！

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荔枝鸡汤～

荔枝鸡汤～

天气变凉让人很想来碗热呼呼的汤，最近刚好买了一些糯米荔枝干，那就来变化一下汤品了～ 枋仔鸡腿的Q弹、糯米荔枝干的清香、姜片的暖胃、破布子的甘甜，这样的结合把这道汤完美地呈现出多层次的风味⋯
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