莲藕萝卜鸡汤

秋意渐浓,喝什么汤好呢?来碗简单又营养易作的热汤吧!莲藕的香萝卜的甜和脆脆的荜荠加上鸡肉汤汁,只加了盐巴整体味道非常丰富,大人小孩都适合。
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材料单

  1. 287克莲藕
  2. 124克红萝卜
  3. 258克白萝卜
  4. 56克荜荠
  5. 404克鸡腿肉
  6. 1500CC水
  7. 1.5-2匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将莲藕萝卜洗净切小块。
    莲藕萝卜鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    放入1500CC水煮滚,后将所有食材加入。(鸡肉可先过热水,避免血水浊了汤)
    莲藕萝卜鸡汤的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡肉过热水。(此步骤可省略)
    莲藕萝卜鸡汤的加工步骤
  4. 第四步:
    放完所有食材后煮滚,再加1.5匙-2匙盐巴,盖锅盖中火煮20分钟即可。(20分钟后熄火盖锅闷20分钟肉萝卜,味道会更好,软嫩)。
    莲藕萝卜鸡汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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