山药红萝卜排骨汤

入秋前补补身子,山药对肠胃也是很棒的食材
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材料单

  1. 1根山药
  2. 350克排骨
  3. 1根红萝卜
  4. 3片姜
  5. 1大匙米酒
  6. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起一锅热水煮排骨,滚1-2分钟后倒水,用饮用水洗一下排骨
    山药红萝卜排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅滚水,置入排骨、姜片、红萝卜.并加入米酒后煮滚后转小火炖15分钟左右
  3. 第三步:
    加入山药后煮约5分钟后加入盐巴即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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