超简易萝卜糕~

步骤

1. 第一步：
   需要的工具有~ 1.快炒锅 2.锅子(容器) 3.透明玻璃纸 4.大同电锅 5.筷子、汤勺
   
2. 第二步：
   白萝卜去皮、刨成丝放入锅中，加入在来米粉、七杯水和调味料(盐四小匙、香油一小匙,其他依个人口味加入少许 不加也可)，稍微搅拌。
   
3. 第三步：
   放入快炒锅(中火煮)以筷子搅拌至非常黏稠(稠到快搅不动为止)，变成萝卜浆
   
4. 第四步：
   将玻璃纸铺在锅底,再反摺到锅外(一定要留，之后才方便将玻璃纸与萝卜糕一起拿出来)
   
5. 第五步：
   将搅拌好的炒萝卜浆放玻璃纸锅中 (可先在玻璃纸上薄薄抹一层香油或橄榄油)
   
6. 第六步：
   用勺子轻轻铺平，就可以放到电锅里蒸~电锅里要加两杯水~等电锅跳起来就可以啦~
   
7. 第七步：
   蒸好以后,整锅拿起来,再把锅子拿出(剩玻璃纸及萝卜糕),放凉后就可以准备切片煎来吃啦~! 不过萝卜糕不能闷,闷了就不好吃了, 所以当电锅按钮跳起来后要儘快拿起, 放凉时也最好用底部为宽网状的铁架架起来 底部才不会被闷住