卤肉

好男人料理-五香卤花生

每次去知名面摊、一定会端盘这种卤花生来吃,淡淡的咸香配上八角的香气,越吃越唰嘴。只是真的好贵、一小盘就要30元,自己作、口感完全不输外面卖的、厨房里也弥漫满满花生香气、超过瘾。

台式加热卤味

加热卤味的食材相当随性,只要把卤汁汤底学起来,想吃的时候喜欢的肉类、蔬菜、火锅料通通可以加,非常简单,虽然去卤味摊买很方便,但难免会担心酱汁食材是不是安全,自己煮就没有这些顾虑啦,一起来看作法吧 喜欢我的分享吗~欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页

炒卤味

利用卤卤味时多卤一些,例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐卤好直接吃,放冰箱隔餐不需加热也可直接吃,再不然就加蒜末把它炒一下,就有不同的风味,你也试试吧!