剥皮辣椒鸡汤
天气突然变冷了，来一碗热热辣辣的剥皮辣椒鸡汤吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉先烫过，将沾在鸡肉上的肉沫洗干净，下油锅煎到皮有一点焦焦的。
- 第二步：
杏鲍菇切成丁，用煎过鸡肉的油炒杏鲍菇。
- 第三步：
鸡肉和杏鲍菇放在锅中。
- 第四步：
加入剥皮辣椒。
- 第五步：
加入剥皮辣椒的汤。(如果怕辣，加一半的汤汁就好)
- 第六步：
加入水。
- 第七步：
最后加入适当的盐后，进电锅煮二个小时，如果咸味不够，煮好后再调味。
- 第八步：
最后的成品就出来了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.加整罐剥皮辣椒会有一点辣，不敢吃辣的人可以加半罐，或是加一点大茂脆瓜，和一点脆瓜的汤汁。2.这次煮剥皮辣椒鸡汤，有分两次放剥皮辣椒(大约在煮一个半小时后放另一半)，想说二次放的剥皮辣椒会不会比较脆，但实际吃觉得都差不多，所以省略这个步骤。3.汤放凉一点再喝会更有味哦！更多的食谱看这里：/
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