清滷萝卜黄帝豆、豆干料理
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将萝卜洗净后，削皮后切块
- 第二步：
黄帝豆洗干净用滚水煮2分钟
- 第三步：
豆干切成1/4块大小
- 第四步：
蒜头洗净去皮，切末
- 第五步：
切3片老姜
- 第六步：
锅内淋上少量油
- 第七步：
加入蒜末与姜片爆香，加入ㄧ碗酱油，ㄧ匙酱油膏
- 第八步：
加入5碗水，以及红、白萝卜和豆干，闷煮10分钟
- 第九步：
将上ㄧ步骤的所有食材和酱汁，倒入电锅内锅，并加入黄帝豆，电锅外锅放一杯水，电源跳起在闷煮5分钟即可 *如果口味比较重的人，可以斟酌加入些许的盐
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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