麻辣滷豆腐
用电锅来滷麻辣豆腐，入味又香气十足，跟外面的麻辣火锅店一样好吃哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将板豆腐切成正方块备用；热锅加1匙油，把姜片、蒜头、干辣椒、葱爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，顺序放入酱油、蚝油、米酒，拌炒后再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滚后把将板豆腐加入，滚约3分钟后换至内锅。 - 第二步：
电锅的外锅加5杯水炖滷，待关关跳起后，可以再多闷一个小时，美味又香辣的麻辣豆腐就完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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