《滷味拼盘》
滷一锅滷味就可以吃好久♥️ 随自己喜好加入食材～大人小孩都满意👍🏻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备自己喜欢的食材，这次准备了豆包、水煮蛋、豆干、里肌（老鼠肉）
- 第二步：
煸炒姜片
- 第三步：
加入蒜、葱段、辣椒，炒至香味出来
- 第四步：
加入肉块，略煎一下，下冰糖上色
- 第五步：
加水、米酒、酱油至盖过食材，开大火煮滚后，上盖关小火慢炖约1至1个半小时
- 第六步：
关火后不开盖闷约20分，再把食材取出放凉切好摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.豆包滷约20分左右就可以先取出啰，以免过软散掉
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