马铃薯炖肉

超适合懒人的马铃薯炖肉,真的太香啦, 土豆软糯入味,汤汁浓郁好吃又下饭,简单易学!
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材料单

  1. 1盒猪五花肉片
  2. 1条红萝卜
  3. 2大匙酱油
  4. 1颗洋葱
  5. 2大匙米酒
  6. 4颗小型马铃薯
  7. 2大匙味淋
  8. 2小匙砂糖
  9. 1小匙鸡精粉或鲜味炒手
  10. 适量水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备妥食材。洋葱切丝,红萝卜马铃薯切块。 五花肉切小段。
    马铃薯炖肉 的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅后放入五花肉跟洋葱翻炒。 五花肉有油脂,不需另外放油。
    马铃薯炖肉 的加工步骤
  3. 第三步:
    待洋葱跟肉炒到微焦后,放入红萝卜马铃薯一起翻炒。
    马铃薯炖肉 的加工步骤
  4. 第四步:
    稍微炒过后熄火。倒入电锅内锅。 加入调味料,最后加水至稍微淹到食材。 电锅外锅倒一米杯水,放入电锅炖煮。
    马铃薯炖肉 的加工步骤
  5. 第五步:
    电锅跳起后稍微拌一下让上面的食材也可沾附汤汁。
    马铃薯炖肉 的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘享用。
    马铃薯炖肉 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
家里没电锅的话,就在瓦斯炉上用中小火炖煮20到30分钟吧。
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