黑糖肉松小馒头
为小菲妞做的小馒头 一颗重量约50克，两份碳水化合物刚刚好 不然一般尺寸的馒头就要3.4份碳水╮(╯_╰)╭ 其实高的吓人呀😱😱😱 在面团里直接混入孩子喜爱的肉松 口味甜咸甜咸，妈妈不小心就入肚好几颗´⊙ω⊙` ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中筋面粉230克+鲜奶130克+黑糖40克+酵母3克+肉鬆2大匙 混合成团
- 第二步：
加入橄榄油1小匙揉至光滑不黏手 静置发酵1小时变两倍大 - 第三步：
排气桿平卷起来，切成适当大小 锅子加一碗热水，放上蒸笼继续发酵15分钟 - 第四步：
锅盖开细缝，开中小火蒸10分钟，转小火蒸2分钟，熄火闷10分钟，即可开锅出炉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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