虾仁炒冬粉
今天终于有点时间了,给大家分享一下这道菜,我们家闺女恨不得把这一盘都吃了,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
先把要煮的冬粉泡软 小番茄对切 备用 虾仁稍微洗一下~ ps挑选虾仁要注意 ⚠️别买发泡过的唷~ 或是可以用手微压 勿买很有弹性的 那都是有添加药剂药水泡过的~ - 第二步:
少许橄榄油~新鲜虾仁🍤下锅 煎至变色再下 蟹肉棒 (我会先对切一半)稍微拌炒均匀下小番茄🍅 另外会加入少许的水(大约纸杯一杯)最后把泡好的冬粉 下锅~调味 放入大蒜酱 少许的烤肉酱 喜欢吃辣的朋友 也能加一些辣椒🌶️等最后冬粉上色 就可以起锅啦😋非常快速又方便的料理 就这样完成喽😍
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
因为冬粉会吸水 所以动作要快速先调好喜欢的味道 再加进去收汁
这样就非常完美喽😋
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