杂菜韩式冬粉

纯净素版,韩式杂菜拌粉丝,可以当菜也可以当主食,韩式冬粉口感很好,平常很爱挑菜的鹅子们,这个会全部吃光光😋
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材料单

  1. 100克韩式冬粉
  2. 半根胡萝卜
  3. 3大匙酱油
  4. 1根杏鲍菇
  5. 1大匙香油
  6. 2根小黄瓜
  7. 1大匙二砂糖
  8. 半颗甜椒
  9. 1大匙熟白芝麻
  10. 1小匙蒜末
  11. 1/4小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把酱汁(酱油3大匙、香油1大匙、二砂糖1大匙、熟白芝麻1大匙)搅拌均匀备用。
    杂菜韩式冬粉 的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有食材切丝、蒜切末,备用。
    杂菜韩式冬粉 的加工步骤
  3. 第三步:
    将韩式冬粉加入滚水中,煮8分钟后熄火,沥水捞出冬粉,直接加入酱汁拌匀。
    杂菜韩式冬粉 的加工步骤
  4. 第四步:
    在锅里加1大匙香油和1小匙蒜末,开大火炒香蒜末,加入所有食材,炒软炒熟后,熄火。 加入酱汁冬粉全部拌匀,就完成啰!
    杂菜韩式冬粉 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
食材可以替换自己喜欢的,也可以加肉丝、肉片或火腿~
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