虾仁饭

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 2975 阅读

材料单

  1. 大约20个虾仁
  2. 2瓣大蒜
  3. 2根葱
  4. 少许盐巴
  5. 0.5茶匙酱油
  6. 0.5茶匙酱油膏
  7. 少许糖
  8. 200ml水
  9. 0.5茶匙柴鱼粉
  10. 0.5茶匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将水和柴鱼粉混在一起搅拌均匀
    虾仁饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将大蒜切成蒜末
    虾仁饭的加工步骤
  3. 第三步:
    切葱花
    虾仁饭的加工步骤
  4. 第四步:
    加入少许的油爆香炒大蒜和葱花
    虾仁饭的加工步骤
  5. 第五步:
    加入虾仁
    虾仁饭的加工步骤
  6. 第六步:
    加入酱油,米酒,酱油膏,盐巴,糖,柴鱼水
    虾仁饭的加工步骤
  7. 第七步:
    等酱汁滚了后,试吃一下味道,如果太咸就加一点糖,如果太淡可以再加柴鱼粉或盐巴
    虾仁饭的加工步骤
  8. 第八步:
    准备一碗饭,将虾仁的酱汁淋一些在饭上
    虾仁饭的加工步骤
  9. 第九步:
    再把虾仁扑上去就完成了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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