南瓜浓汤 Pumpkin soup
家里有剩余的南瓜,来碗浓郁南瓜浓汤吧🎃 视频:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
南瓜洗净去籽,大火蒸20-30分钟 - 第二步:
洋葱切丁 - 第三步:
南瓜蒸好后取出,等没那么热时去皮 蒸过的南瓜皮因为软化更容易去掉,然后把南瓜切丁 - 第四步:
中火热锅加入油加入洋葱炒香后加入南瓜 - 第五步:
牛奶先下200毫升,余下的看最后浓郁度慢慢添加, 再加入忌廉/鲜奶油,这会使汤更浓郁,如果没有的话也可以用牛奶代替 - 第六步:
略略搅拌,等牛奶煮热 转小火,使用搅拌机搅碎所有材料 观察浓郁度,如果觉得太浓可以添加牛奶 不同种类的南瓜含水量都不一样,所以要适量调整牛奶量 - 第七步:
最后加入盐和黑胡椒调味即可 嚐乐the joy of taste 影片:>
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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