芋泥肉松腐皮卷
豆腐皮除了做成咸味的腐皮卷，还可以变身中式点心喔！自己做松软绵密的芋泥包入肉松，再用豆腐皮卷起煎香，就是一道超省时又简单的美味点心，自己调整糖份，微甜不腻！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头削皮后切厚片，放入电锅中外锅放1.5杯水蒸熟后，趁热以捣泥器或叉子背面压成泥。
- 第二步：
放入糖及鲜奶。
- 第三步：
再搅拌至绵密。
- 第四步：
趁热将芋泥舖于豆腐皮上，再洒上肉鬆，最后再舖一层芋泥。
- 第五步：
捲起并在末端涂上面糊以利黏合。
- 第六步：
锅中放入3大匙油，两面煎至焦色即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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