高丽菜馅饼 昨天打了面团,本来是要做馒头的,由于天气太热,一不小心面团就过发;这个时候可别急着把面团给丢了。把面团冰冷藏,另外再做馅料,把它做成馅饼或是锅贴,又是另一道美味中式点心。也可以做成披萨饼皮。 就这样今天的中餐---高丽菜馅饼! 北方饼 15 点赞 2108 浏览
扎实黑糖米糕 简单几步就能做简单又好吃的奶香黑米糕,蓬松暄软,不用花时间泡米 大约40分钟就可以完成 我比较喜欢长糯米 它的口感偏Q 手边没有龙眼干我就用葡萄干代替也是很好吃喔。 米食 32 点赞 3025 浏览
私藏葱油饼 中式点心是最能在下午时光填饱肚子而感到满足的。这是烫1/3面的做法,是在传统市场卖山东面食的阿姨所传授的秘诀, 简单易懂, 希望你喜欢。 食材分成二大项: 1、面团(面粉+冷水+滚水+盐) 2、葱葱元素(葱花+盐+蔬菜油) 北方饼 118 点赞 2379 浏览
香酥韭菜盒子 每每带小家伙们去某豆浆店问他们要吃什么? 居然都异口同声的说"韭菜盒"!!可见韭菜盒的吸引力在我家小家伙们心中可真大! 虽然我偶尔也会变换口味做做洋食料理或是糕点类的点心~但是在我们家爸爸的心里却是个不折不扣的正港台湾人~他情有独钟在于中式料理~中式点心 在老公及儿子们的怂恿之下....怎么可以不做做他们爱的中式点心让他们尝尝呢! 北方饼 11 点赞 1445 浏览
绿豆椪 这阵子北部都是阴雨绵绵的天气,又湿又冷哪里都不想去,就待在家里做点心打发时间,且住在娘家附近超方便的,点心做好就直接送去给家人品尝,这次省去制作内馅的时间,将前阵子在食品材料店购买的绿豆沙馅取出使用,让整个制作过程更快速许多,绿豆椪,是妈妈很喜爱的中式点心,身为女儿的我得好好孝敬她呢,酥香可口,不甜不腻,果真让妈妈赞不绝口 团圆月饼 15 点赞 2995 浏览
高丽菜肉水煎包 今天中午没煮饭直接做水煎包给老公和艾宝吃… 再搭一锅鸡汤就好满足… 比起做面包蛋糕… 我自己还是比较偏爱做中式点心… 一来自己和家人都爱吃… 二来也比较快速省时间… 艾宝之前只要遇到厌食期… 我都会做像这样有菜有肉的馅饼,包子,或水煎包… 他总能很捧场的吃不少… 今天做这个… 成品真的超级好吃… 高丽菜的鲜甜配上猪肉的嫩香… 无敌美味… 艾宝就吃了2颗ㄟ~~ 卷心菜&高丽菜 120 点赞 1328 浏览