秋天的金黄玫瑰～南瓜玫瑰馒头
秋天时令的蔬果就属南瓜，丰富的纤维质及自身的甜度，萝小姐很爱拿来入菜，不但颜色漂亮口感又好，这回带着比比绮绮制作漂亮的玫瑰花馒头，把秋天美丽的颜色留在餐桌上
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料揉至三光，然后盖上布发酵至两倍大（夏天时间短些冬天长些），接着先秤出一个100g的面团，再把面团分成五等份
- 第二步：
每个小面团都桿成小圆形（偏椭圆）第一个面片先卷成小圆筒状，其他四个重迭排好（约在1/3处重迭），最后把小圆筒放在最边边，然后卷成一大圆筒状
- 第三步：
将卷好的步骤2一切为二，整形一下花瓣 - 第四步：
静置第二次发酵约30分钟（发酵时间夏天短些冬天长些，冬天可以直接放入蒸笼里发酵） - 第五步：
将后发好的玫瑰花放入蒸笼中，从冷水开始大火蒸约15分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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