【简单】番茄炒蛋
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅滚水 番茄屁股轻轻切十字后放进川烫 拿出后轻鬆去皮 切块备用
- 第二步：
打蛋加入盐（可加少许牛奶更滑顺） 热油锅 倒入鸡蛋液 炒至五分熟盛起备用 - 第三步：
同一锅（不用洗） 加入少许葱花爆香 放入切块番茄 （番茄偏硬时可加入适量水滚烂一点） 加入番茄酱、盐、糖炒至番茄软透 加入少许太白粉水勾芡 - 第四步：
倒入先前的炒蛋 稍微拌炒 - 第五步：
盛起后依照喜好撒上葱花 就完成啰😄
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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