无面粉燕麦蛋饼
完全无面粉的燕麦蛋饼，吃起来饱足又健康！有猫料理视频＋起士蛋饼小撇步，请见龙哥的youtube 频道：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.即食燕麦片加入水和盐，浸泡10分钟成燕麦糊。（可泡软后直接使用，或放入果汁机中打成糊均可。泡软直接用的可以吃出燕麦颗粒感；果汁机打过的燕麦糊质地会类似软Ｑ的鬆饼）
- 第二步：
2.冷锅，将燕麦糊倒入并摊平；开中小火，煎至两面焦黄，铲起备用。
- 第三步：
3.将葱花和蛋打匀，倒入锅中煎至半熟，再将步骤2的燕麦饼覆盖上去。
- 第四步：
4.内馅可任选玉米、起士、肉鬆等，煎熟即可起锅。
- 第五步：
果汁机打过的厚煎版剖面图：建议饼皮厚煎的话，内馅也要增加，吃起来才不会空虚。
- 第六步：
开水泡软版：可以吃出燕麦口感，讚！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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