家庭鲜奶馒头
此食谱完全用鲜奶制作，加上少许奶油增加香气！早上煎个蛋，加上起司片，就是好吃的馒头夹蛋！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉，糖，盐，酵母加入调理盆中。
- 第二步：
慢慢倒入牛奶，混合成团，包入奶油，揉约5分钟，静置10分钟。
- 第三步：
将面团搓揉成光滑，静置15分钟。
- 第四步：
将面团桿成40x25 cm的长方形
- 第五步：
将面皮由下往上捲起
- 第六步：
分割成六等分，放在蒸笼里发酵，约45分钟，至两端膨起。
- 第七步：
此为发酵好的面团，蒸锅开大火，蒸12分钟，接下来开一个小缝（可垫上一根筷子）再蒸5分钟，关火，盖子重新盖紧闷5分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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