欧伊系咖喱牛肉
红萝卜，马铃薯入口即化，作法非常简单喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材准备好，牛肋条切块状
- 第二步：
红萝卜及马铃薯滚边切块，不要切太大 洋葱逆纹切比较甜
- 第三步：
不放油，下牛肉，会逼出油
- 第四步：
两面煎熟之后捞起备用
- 第五步：
利用锅子里面炒牛肉的油炒洋葱，直到颜色变透明
- 第六步：
放人红萝卜及马铃薯拌炒
- 第七步：
用热水先把咖喱块融化，入锅后就不会结块不好煮开
- 第八步：
加入牛肉拌炒
- 第九步：
加入红椒粉及咖喱粉拌炒
- 第十步：
拌炒均匀后准备加入刚刚融化的咖喱块水
- 第十一步：
水要超高食材，先大火准滚后关小火煮约30分钟 #汤滚后，可以试吃一下味道，如果不够咸，可以加入酱油，试到觉得自己满意
- 第十二步：
时间到就关火完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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