番茄牛肉炒乌龙
食是一种幸福，好吃到爆的番茄炒牛肉，在家一起做起来，简单美味又下饭，上桌汤汁都不剩。
1345 阅读
26 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
下少许油，将牛肉炒至变色约八分熟即可取出备用。
- 第二步：
下少许油炒香洋葱及白葱段。
- 第三步：
再加入高丽菜拌炒。
- 第四步：
高丽菜炒至微软后推到旁边，加入蕃茄块，再加少许盐巴一起拌炒帮助软化。
- 第五步：
可加入少许水并盖上锅盖焖煮至软，再加入1匙酱油、少许白胡椒粉及砂糖拌炒均匀。
- 第六步：
再倒入备用的牛肉一起拌炒，盖上锅盖焖煮约2分钟。
- 第七步：
即可加入乌龙面并盖上锅盖焖煮，若太干可加一点水，打开后再拌炒均匀。
- 第八步：
炒至均匀，可试味道再补酱油及适量的水调整，起锅前加入葱绿段再拌炒，即可美味上桌，再撒上葱花摆盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复