沙茶手撕杏鲍菇炒牛肉片
少许沙茶提升炒牛肉香味，更少油安心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料
- 第二步：
肉片切成小片后用酱油、米酒腌製 洋葱切丝、杏鲍菇用手撕成条状、葱切段备用
- 第三步：
起油锅，爆香葱白和洋葱丝
- 第四步：
点水炒软后加入杏鲍菇丝炒软
- 第五步：
加入牛肉片拌炒，8分熟时加入葱绿同炒
- 第六步：
起锅前加入两匙沙茶酱拌匀即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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