炉烤沙朗牛

步骤

1. 第一步：
   将牛排抹上橄榄油，放入高温的锅子(达到冒烟点的温度)煎至两面上色
2. 第二步：
   牛排取出做调味，将橄榄油、芥末籽酱、黑胡椒、盐巴均匀抹在牛排后放回烤盘，准备用烤箱烘烤
3. 第三步：
   也可以在烤盘边摆上蔬菜一起烤，让蔬菜吸收牛排肉汁更美味，淋上少许橄榄油后放入烤箱用热风对流模式并设定到160度，烘烤30分钟就完成啰！
4. 第四步：
   在等待烤牛排时，可以来製作派对饮品，将水果切丁，加上适量的柳橙汁、红酒、冰块，就完成适合宴会的酸甜的Sangria调饮啰！