芥末籽酱

芥末马铃薯沙拉

有别于一般拌入甜味的沙拉,选用酸味较重的美乃滋,拌入芥末籽酱和少许烟熏培根,口感丰富层次,清爽不腻。

素食豆腐起司汉堡排-蛋奶素

满满蛋白质的素食汉堡排,口感有点像鸡块,也许做成鸡块大小去烤或炸就跟鸡块差不多了。 大人的淋上蜂蜜芥末酱,小宝宝的不沾酱,大口吃好过瘾! 如果家中没有材料,可以试试其他酱料,照烧酱、番茄酱等,一样好吃喔!

芥末籽烤鲑鱼

今天试试用芥末籽酱拌入橄榄油及蒜瓣, 厚厚地铺在鲑鱼排上, 再放上两片薄薄柠檬片, 就这样送入烤箱烤十五分钟。 烤的时候厨房充满着法式料理的香味, 鲑鱼油吱吱吱地流出来在烤盘上, 逼香了芥末和蒜头的香味,好好吃啊~ 小人好喜欢这道鲑鱼排! 一下就吃光光了饭 佐餐的是 法国香颂。Bon Appétit!

马铃薯沙拉,蛋的熟度是美味关键

这个食谱做出来的马铃薯沙拉, 口感绵密、味道柔和, 端上桌一下就被嗑光了, 在寻常的餐桌上来上一小碗作为配菜, 肯定能食欲大喷发。♥更详细的图文食谱点这里➜➜ ♥

Mac and Cheese! 美式焗烤起司通心面

某一天看电视影集, 主角一家人坐在餐桌快乐的吃着晚餐的一幕竟然打动了我. 不是因为温馨的场景或对话, 是因为餐桌中央摆着一大盘看起来香喷喷, 油滋滋的Mac and cheese.

红肉李凉面

这是网络上看到由金都国宴主厨阿宏师所做的料理,与一般芝麻凉面酱不同,酱汁用的是红肉李和蜂蜜醋的搭配,滋味酸甜在搭配上一点点芥末酱,很适合解暑。 这边是示范网址喔!!