芥末籽烤鲑鱼

今天试试用芥末籽酱拌入橄榄油及蒜瓣, 厚厚地铺在鲑鱼排上, 再放上两片薄薄柠檬片, 就这样送入烤箱烤十五分钟。 烤的时候厨房充满着法式料理的香味, 鲑鱼油吱吱吱地流出来在烤盘上, 逼香了芥末和蒜头的香味,好好吃啊~ 小人好喜欢这道鲑鱼排! 一下就吃光光了饭 佐餐的是 法国香颂。Bon Appétit!
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材料单

  1. 2片鲑鱼排
  2. 一些巴西里或综合香料粉
  3. 5瓣蒜头(压扁)
  4. 20g法国芥末籽酱
  5. 4g盐
  6. 一些黑胡椒
  7. 25g橄榄油
  8. 1~5g柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热230度
    芥末籽烤鲑鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    将酱料材料全放在碗中,用汤匙搅拌至略呈膏状
    芥末籽烤鲑鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    烤盘铺烘焙纸,将鲑鱼放在烘焙纸上,皮朝下
    芥末籽烤鲑鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    酱汁厚厚的铺在鲑鱼上,再铺上两片柠檬
  5. 第五步:
    烤15分钟
  6. 第六步:
    蔬菜如秋葵或芦笋也可以放入一起烤,这样20分钟就准备好有肉有菜的晚餐啦!
  7. 第七步:
    Bon Appétit !

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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