玉米蘑菇浓汤
这汤喝上一口,直接斗鸡眼,太鲜了,有女朋友的赶紧给她做,想要喝到道地的浓汤作法,浓汤的浓郁是来自食材就是汤体,绞碎后入汤才会浓郁,浓汤烹任也算是复杂多工的烹任,想尝试好味道,就要花点耐心和时间喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
备料: 1.依照上述名称备料。 2.蘑菇切片,蒂头和扇分开。 - 第二步:
奶油小火融化,加入面粉慢慢搅拌,搅拌至融合浓稠后,加入牛奶2大杯,煮开后备用。(这里暂时称牛奶酱) - 第三步:
热锅热油,炒洋葱、蘑菇蒂头、1/3玉米粒,洋葱炒至金黄色后,加水煮滚,稍微用盐调味,试试看味道后,起锅备用。(这里暂时称玉米汤) - 第四步:
将玉米汤放凉后,下调理机打细,越细越好,打好后过筛几次备用。 - 第五步:
热锅热油炒蘑菇扇叶,以及剩下的玉米粒,炒香后加入玉米汤及奶油酱,煮滚后起锅。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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