排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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番茄排骨汤

番茄排骨汤

排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片，盐适量，料酒1小匙
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黄金炸排骨

黄金炸排骨

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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排骨菜干青豆粥

排骨菜干青豆粥

爱上喝粥，虽然熬煮的过程稍稍需要些耐心等待，但那一段时间过后，常常是超越你想象的奇妙体会。一碗粥，一见倾心，一碗粥，一天愉悦的心情。
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清蒸排骨面

清蒸排骨面

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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青瓜排骨粥

青瓜排骨粥

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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松茸莲藕排骨汤

松茸莲藕排骨汤

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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莴笋炖排骨

莴笋炖排骨

新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量
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白牛肝菌炖排骨

白牛肝菌炖排骨

春节的时候，有云南的土特产展览。对于我这好吃之人来说，是个好消息，呵呵。逛了半天，买了很多东西，把厨房的一个柜子都塞满了，哈哈。今天，那了些干的牛肝菌出来，炖的个排骨汤，味道不错。牛肝菌的味道很香，炖出来的汤有浓浓的菌味，鲜美，排骨也炖的软软的，好吃。不过，干的牛肝菌就有点咬不动，呵呵。
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