松茸莲藕排骨汤

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 487 阅读

材料单

  1. 30克 松茸
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
  2. 第二步:
    2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
  3. 第三步:
    3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。
  4. 第四步:
    4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
  5. 第五步:
    超级罗嗦:
  6. 第六步:
    **松茸可以用任何蘑菇替代,如果没有,省略这个东东也没关系,直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。
  7. 第七步:
    **去市场买藕时,要问一下服务员,请她推荐适合炖汤的莲藕给你哦。
  8. 第八步:
    『分解ing......』
  9. 第九步:
    松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
  10. 第十步:
    排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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