排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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蒜香排骨

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每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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上海糖醋排骨

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这道菜的特点是色泽红亮，干香滋润，甜酸味醇。你也可逐个细细品嚼，味透其骨；香味难忘。
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香酥排骨

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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豆豉蒜茸蒸排骨

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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青木瓜排骨汤

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这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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蚝干排骨粥

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广东人对粥食喜好，视之为一种有益肠胃的养生食物。以前有一种刀头粥，是用刀把米碾碎，然后再煮成清粥。采用这种烹法的粥较糊，适合小孩和病人食用。但这种吃法已成为历史，反而米沙粥在某一程度上，代替了刀头粥这种传统的
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白萝卜海带排骨汤

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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节瓜蜜枣排骨汤

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节瓜广东人经常拿来煮汤，功效如同冬瓜，但比冬瓜要温和点，能利水益胃，清凉解暑。春夏都适合喝。
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