白萝卜海带排骨汤

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
xinshipu 1009 阅读

材料单

  1. 一份排骨1500g
  2. 一份白萝卜300g
  3. 一份干海带50g
  4. 一份油适量
  5. 一份盐适量
  6. 一份小葱适量
  7. 一份姜适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
  2. 第二步:
    2、煮上一锅开水焯烫排骨。
  3. 第三步:
    3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
  4. 第四步:
    4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
  5. 第五步:
    5、将干海带泡开,随意切成小块。
  6. 第六步:
    6、白萝卜切片。
  7. 第七步:
    7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
  8. 第八步:
    8、再下萝卜和海带。
  9. 第九步:
    9、炒均加盐调味。
  10. 第十步:
    10、舀几勺原味排骨浓汤入锅。
  11. 第十一步:
    11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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