夏天版红烧排骨
好久没有在家弄菜菜了，今天终于有机会了，做个红烧排骨犒劳犒劳自己。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、因为夏天很热，不宜把排骨整得太过油腻，第一步炒糖的时候，我没有用油而是用的水。 - 第二步：
2、当糖炒红了后，就把焯过水的排骨下锅裹色，放入大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣，一起炒炒就加入水煮沸，倒入老抽，和少许料酒，煮沸。 - 第三步：
3、为了节省时间我把煮沸的一锅骨骨倒入高压锅压了 十分钟，当然里面我加了芋儿，你也可以加土豆哈！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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