酒酿腐乳排骨

酒酿腐乳排骨,颜色和香气都让人非常有食欲,吃起来也很够味,而且做法一点都不复杂。
xinshipu 1061 阅读

材料单

  1. 一份主料:排骨1斤多
  2. 一份甜酒酿半碗
  3. 一份腐乳1块
  4. 一份调料:植物油
  5. 一份生抽
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止;
  2. 第二步:
    2、起油锅,放排骨下去炒一炒,然后加点生抽再炒;
  3. 第三步:
    3、倒入酒酿,炒匀后加开水没过排骨;
  4. 第四步:
    4、盖上锅盖开中火煮45分钟左右;
  5. 第五步:
    5、揭开锅盖,汁收得差不多时,加入北腐乳;
  6. 第六步:
    6、用铲弄碎,与排骨翻炒拌匀,煮到收汁即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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