杏鲍菇炖排骨
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
步骤1：杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。 - 第二步：
步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。 - 第三步：
步骤3：加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。 - 第四步：
步骤4：小火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。 - 第五步：
步骤5：然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。 - 第六步：
步骤6：最后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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