焖排骨
肉烂脱骨，咸鲜香浓。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块。 - 第二步：
2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。 - 第三步：
3.勺上火放底油，用葱段、姜块炸锅，添汤400克，加白糖、酱油、精盐、醋、花椒，再把排骨放入，用小火将排骨焖烂，汤成浓汁时，取出葱段、姜块。 - 第四步：
4.把生菜段，放在盘子的一边，把排骨放至另一边即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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