萝卜排骨汤
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
一、萝卜刨皮，切滚刀块； - 第二步：
二、排骨冷水下锅焯水； - 第三步：
三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味； - 第四步：
四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟； - 第五步：
五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心； - 第六步：
六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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