吃面必搭腌萝卜
这样腌制的萝卜，好保存，随吃随取，搭配米饭面条，超好吃哦，来做一点牛肉面店必点的腌白萝卜吧。 家里的冰箱备一点库存，要吃随时就有，冬天喝粥吃面配上一小碟，爽脆可口，太美味了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
新鲜日本萝卜
- 第二步：
食材排排站
- 第三步：
白萝卜削皮切块，放入一茶匙盐的盐抓腌至出水，约30分钟到1小时，盐水倒掉、去除萝卜的菜味。
- 第四步：
抓腌后用白开水冲洗步骤1的萝卜。（一定要用煮沸过放凉的开水洗，以利保存）
- 第五步：
用白醋80g、糖80g、盐、辣椒、蒜头少许搅拌均匀，放入步骤2萝卜腌入味(约一天)后即可食用。
- 第六步：
完成，口感酸甜脆爽好好味😋😋😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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