萝卜钱排骨汤

口感爽脆,怀念古早味,冬天天气寒冷,要多喝这道排骨萝卜汤,汤鲜味美、简单好喝又营养,肉质鲜嫩,汤鲜微甜,尤其是孩子们超级喜欢喝!
icook 2602 阅读

材料单

  1. 1包真果食萝卜钱干
  2. 20g真果食梅干菜干
  3. 500g排骨
  4. 15g姜
  5. 1根葱
  6. 1大匙米酒
  7. 适量盐
  8. 1200cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    梅干菜稍微冲洗沥干后即可料理,萝卜钱干浸泡15分钟,切姜片、葱花
    萝卜钱排骨汤 的加工步骤
  2. 第二步:
    准备锅子,将汆烫好的排骨下锅,放入姜、水,开中火煮滚后捞除浮渣
    萝卜钱排骨汤 的加工步骤
  3. 第三步:
    放入萝卜钱干(含浸泡的水)、梅干菜干,将汤头煮滚后,盖上锅盖转小火煮30分钟
    萝卜钱排骨汤 的加工步骤
  4. 第四步:
    撒上葱花就完成啰!
    萝卜钱排骨汤 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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