玉米排骨汤

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 一份排骨300公克
  2. 一份玉米1条
  3. 一份白木耳10公克
  4. 一份水1000㏄
  5. 一份盐1/2小匙
  6. 一份胡椒粉少许
  7. 一份鸡粉1/4小匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
  2. 第二步:
    2.玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。
  3. 第三步:
    3.取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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