炸吉利排骨

广东风味菜,此菜清末由法国传入

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材料单

一份主料：猪排骨500克
一份面包粉50克
一份鸡蛋1个
一份辅料：葱段
一份姜片
一份调料：酱油
一份糖
一份酒
一份胡椒粉
一份味精

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
(1)将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。
第二步：
(2)取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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