排骨烧萝卜

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
xinshipu 826 阅读

材料单

  1. 一份排骨500克
  2. 一份萝卜250克
  3. 一份葱10克
  4. 一份姜10克
  5. 一份调料生抽15ml
  6. 一份老抽15ml
  7. 一份料酒10ml
  8. 一份冰糖15克
  9. 一份盐5克
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
  2. 第二步:
    2.锅中放少许油,倒入姜片爆香
  3. 第三步:
    3.再倒入排骨炒至变色
  4. 第四步:
    4.将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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