糖醋排骨
糖醋排骨是我很爱吃的，总有一番滋味在心头。所以在家的时候，也是妈妈最爱做的一道菜，还记得那时候，才到家楼下，就能闻到我家厨房里飘出的糖醋排骨的味道，于是，咽一口口水，飞奔上楼……现在，我自己也会做这道菜了，找机会，也做给爸爸妈妈吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小肋排放入加了大葱段、八角、姜片的水中煮20-30分钟，捞出沥干 - 第二步：
中火烧油，5成熟时下排骨翻炒，直至排骨金黄色，捞出沥干 - 第三步：
干净锅中少许清水，放白糖小火熬，直至出白泡，然后加入少许酱油、醋、盐 - 第四步：
熬制红色浆状，下排骨， - 第五步：
几分钟排骨进味上色后，勾芡，收汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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