冬瓜薏仁排骨汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
xinshipu 742 阅读

材料单

  1. 一份材料:冬瓜1斤
  2. 一份排骨半斤
  3. 一份薏仁1杯
  4. 一份姜3片
  5. 调味料:盐半小匙香菜1棵
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.薏仁放入水中浸泡约1小时以上,排骨洗干净,冬瓜削去外皮后切成大块备用 2.锅中倒入适量的水,先放入薏仁煮滚,再加入排骨和姜片煮至薏仁软化后,加入冬瓜块和盐滚煮,起锅前再撒入香菜即可完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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