糖醋排骨
食是一种幸福，品味是一种情趣。
853 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、排骨洗净剁成寸段，用沸水氽过后捞起。
- 第二步：
2、炒锅里放油烧热，下排骨炸至表面变黄捞起沥油。
- 第三步：
3、炒锅里留少许底油，放10克左右白糖入内炒至棕色，下排骨入内翻炒，让排骨表面裹上焦糖色，再加清水一碗、姜片、白糖、醋、盐一起用中火焖煮。
- 第四步：
4、煮至汁液收稠，加鸡精调味起锅，装盘后撒上熟白芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复